Pra-pendingin vakum untuk makanan yang dimasak

Pengenalan Produk

Karena makanan yang dimasak berada dalam mode pendinginan vakum, arah perpindahan panas dihantarkan dari inti makanan ke permukaan, sehingga kualitas tekstur bagian tengah makanan tidak akan rusak pada tahap suhu tinggi, dan makanan yang didinginkan akan lebih segar dan lebih kenyal. Setelah pra-pendinginan vakum mencapai suhu rendah yang telah ditentukan, kotak vakum pra-pendingin didorong keluar untuk memasuki proses selanjutnya: pengemasan vakum.

Ruang Lingkup Aplikasi

Pra-pendingin vakum makanan matang merupakan peralatan pendingin yang ideal untuk makanan matang pada suhu tinggi (seperti produk rebusan, produk saus, sup) agar mendingin dengan cepat dan merata, dan efektif menghilangkan bakteri berbahaya.