Pra-Pendingin Vakum untuk Makanan Matang

Deskripsi Singkat:

Karena makanan yang dimasak berada dalam mode pendinginan vakum, arah perpindahan panas dihantarkan dari inti makanan ke permukaan, sehingga kualitas tekstur bagian tengah makanan tidak akan rusak pada tahap suhu tinggi, dan makanan yang didinginkan akan lebih segar dan lebih kenyal. Setelah pra-pendinginan vakum mencapai suhu rendah yang telah ditentukan, kotak vakum pra-pendingin didorong keluar untuk memasuki proses selanjutnya: pengemasan vakum.

Pendinginan makanan segar didasarkan pada peningkatan tingkat perlindungan pendinginan vakum. Bagian dalam wadah diekstraksi melalui tiga tahap pompa sirkulasi air, semburan uap, dan penukar panas untuk membentuk lingkungan vakum. Dalam lingkungan ini, makanan dimasak dan diuapkan. Kelebihan air, dan panas dari penguapan air, berasal dari makanan itu sendiri, sehingga mencapai efek penghematan energi yang cepat dan efisien. Dapat menurunkan suhu makanan dari suhu tinggi ke suhu normal dalam 3-10 menit sesuai dengan berbagai bahan saus dan air garam, yang sangat mempersingkat waktu pendinginan. Pendinginan cepat dapat mempersingkat waktu produksi, meningkatkan output, dan sekaligus memastikan kualitas produk, serta mendinginkan bakteri untuk mencegah makanan terkontaminasi sekunder, memperpanjang umur simpan makanan, dan seluruh mesin dapat dibersihkan dengan uap.

Kirim email ke kami

Detail Produk

Label Produk

Ruang lingkup aplikasi

Pra-pendingin vakum makanan matang merupakan peralatan pendingin yang ideal untuk makanan matang pada suhu tinggi (seperti produk rebusan, produk saus, sup) agar mendingin dengan cepat dan merata, dan efektif menghilangkan bakteri berbahaya.

Keunggulan produk

Cepat dan berkualitas tinggi

Pendingin makanan segar, pendinginan cepat untuk menghindari oksidasi suhu tinggi dan masalah lainnya, dengan cepat melewati area berbahaya tempat bakteri mudah berkembang biak, tidak hanya untuk memastikan penampilan, tetapi juga untuk memastikan rasa.

Pengendalian bakteri yang aman

Seluruh mesin mengadopsi perlindungan sanitasi berstandar medis, dan langit-langit internal mengadopsi teknologi kemiringan 172 derajat untuk mencegah kontaminasi sekunder makanan akibat tetesan air selama proses pendinginan. Dirancang untuk mencegah infeksi silang, dengan tingkat perlindungan IP69K.

Hemat energi

Melalui teknologi pendinginan kontrol vakum titik didih air, badan pesawat mengadopsi bentuk insulasi busa integral, yang dapat menghemat energi dan mengurangi konsumsi secara lebih baik. Mengurangi waktu pendinginan dapat memperpendek siklus produksi, meningkatkan efisiensi produksi perusahaan, dan menghemat biaya tenaga kerja.

Mudah dibersihkan

Seluruh mesin dapat dibersihkan dengan air, uap, busa, dll., dan pembersihan seluruh mesin lebih aman dan nyaman.

Berjalan dengan lancar

Semua aksesorinya terbuat dari merek lini pertama, dan pengoperasiannya lebih stabil serta kualitasnya terjamin.

Sebelumnya: Mesin Pembersih Sikat Rol

Berikutnya: Mesin Cuci Keranjang Peti Otomatis

Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami