| Parameter Teknis | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Motor (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
| Pompa vakum (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volume (L) | tahun 1700 | 2500 | 3500 |
| Kapasitas (kg) | 1000 | 1500 | Tahun 2000 |
| Kecepatan (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vakum (mpa) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Berat (kg) | 1500 | Tahun 2000 | 2500 |
Dengan menggunakan mesin pengaduk vakum, Anda dapat memperoleh efek berikut.
1. Ratakan garam pada daging mentah setelah diaduk.
2. Meningkatkan daya rekat daging cincang, meningkatkan elastisitas daging.
3. Pastikan bentuk daging yang diiris, untuk mencegah produk yang diiris menjadi pecah.
4. Diperlukan untuk mengaduk daging cincang, meningkatkan kelembutan daging cincang.
Pengaduk vakum berada dalam kondisi vakum, menggunakan prinsip benturan fisik, sehingga daging atau isian daging berputar naik turun di dalam drum, untuk mencapai efek pijat dan pengawetan. Cairan pengawet sepenuhnya diserap oleh daging, meningkatkan daya ikat dan retensi air daging, serta meningkatkan elastisitas dan hasil produk.